社團法人台南市慈光心智關懷協會

2013.10.24(四)

去年剛開幕的香腸博物館，我們終於去參觀了~

說到香腸，最有名的還是黑橋牌莫屬了

今天的主要目的就是要去去年剛開幕由黑橋牌所成立的香腸博物館

讓大家知道黑橋牌的成立由來、香腸製作的過程等等

首先，搭上藍幹線(佳里－安平工業區)公車前往香腸博物館

很剛好的在博物館那就有站牌，所以不用轉車

公車重新規劃後，要教導學員認車子也很方便

很幸運的搭上了畫有北海小英雄的車~

路途約花了1小時，一路上大家都很乖的坐好沒有吵鬧

還有學員主動讓位給老人家，真得很棒！

一到黑橋牌大門口，抬頭看會有大大的黑橋牌名稱和他們的LOGO

漂亮的導覽姊姊~

來到了黑橋牌品牌由來的地方

導覽姊姊讓大家站在一座有點烏黑的橋上

喔~這就是黑橋牌的由來~

創始者陳文輝先生就選在台南運河旁俗稱『烏橋仔』的地方成立了肉品加工廠

這就是黑橋牌的由來

那地方確實有個烏黑色的橋喔~

老舊的灶爐，這可是料理食物很重要的地方呢

大家很認真的在聽解

上面那張是很老舊的機器用來將絞肉擠入腸子製作成香腸的

當時還是用手轉動，很費工

這是萬國肉製加工介紹~

試吃香腸~

十八拉~~

午餐我們到了位於孔廟對面的府中街，在那有一家咖哩專賣店-『紙的部屋』

大家都吃得很滿足~

飯後，在府中街與孔廟散步消化一下~

很日式的地方~

地點：忠義國小與孔廟

最後，我們跑去吃『莉莉水果冰』~

感謝您的觀賞

感謝  黑橋牌  香腸博物館

感謝  紙的部屋 咖哩輕食 (紙の部屋)

感謝  莉莉水果冰

感謝  大家

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